🧂 三階松の焼肉こだわり｜塩・味付け
「塩だけで、こんなに味が変わるとは思わなかった」──お客様の驚きは、私たちの誇りです。
焼肉といえば“たれ”──そんな常識を、三階松は覆します。
当店のこだわりは、塩で味わう焼肉。
なぜ塩なのか？
それは、肉本来の旨味や香り、部位ごとの個性を最大限に引き出すため。
たれの味でごまかさず、「赤身には粒子の粗い塩」「脂にはきめ細かい塩」など、部位ごとに最適な塩を選び、ほんのひとつまみで仕上げます。
💬 お客様の声：「塩だけなのに、肉の甘みが際立っていて驚きました」
── 30代 女性・グルメ好き
店内には40種類以上の塩を揃えた「塩カウンター」を設置。
海の塩、山の塩、藻塩、温泉塩……その風味の違いを楽しめるのも、三階松ならではの体験です。
味付けは、ただの準備ではなく“演出”です。
あなたの一枚に、最適な「塩」をプロが選ぶ。
その瞬間から、焼肉は“体験”へと変わります。
あなたもぜひ、「塩で変わる焼肉の世界」を味わってみてください。
