地元民が“毎回同じメニューを頼む”蒲郡ランチ特集｜店主おすすめの4選＋和牛焼肉三階松

観光客には知られていないけれど、地元の人が「また行きたい」と通う蒲郡ランチがあります。
今回は、蒲郡で暮らす私（三階松店主）が、実際に通い続けている4軒のランチと、
自店「和牛焼肉三階松」の体験ランチをご紹介します。

🍜 だし・麺未蕾（みらい）｜煮干しの香りと余韻を味わう一杯

初めて食べたときの衝撃が忘れられず、今でも醤油味一択です。
煮干しと昆布の旨味が重なり合い、スープの奥行きがすごい。
和食のように静かな一杯で、食後の満足感が長く続きます。

おすすめ：だしそば（醤油）／和え玉

住所：蒲郡市本町1-25　／　定休日：水曜

王将では、もう何年も「まぐろまぶし＋味噌汁代わりに中華そば」です。
ダシの効いたタレご飯にマグロが絡み、そこへ熱い中華そばを啜る──
昼の定番、これ以上ない組み合わせです。

おすすめ：まぐろまぶし＋中華そば

住所：蒲郡市港町16-22　／　定休日：不定休

北京では迷わず担々麺。
ゴマの香ばしさとピリッとした辛味、スープのまろやかさのバランスが絶妙。
地元サラリーマンにも人気で、昼時はほぼ満席です。

おすすめ：担々麺

住所：蒲郡市府相町新井前836-1　／　定休日：水曜

カルピネットでは毎回明太子クリームパスタ。
濃厚なのに重すぎず、明太子の塩気が絶妙。
大きな窓から海を眺めながら食べる時間は、まるで“蒲郡のご褒美ランチ”。

おすすめ：明太子クリームパスタ／セットドリンク付き

住所：蒲郡市形原町春日浦29-6　／　定休日：水曜

そして最後は、私の店「和牛焼肉三階松」。
精肉店直営の強みを活かした“塩焼肉ランチ”が人気です。
タンから始まり、赤身・脂身と味覚の流れを体験できる。
地元の方が記念日やご褒美ランチに選んでくれることが多いです。

おすすめ：金の舟盛りランチ／お昼のおまかせコース

住所：蒲郡市港町9-9　／　昼席完全予約制　月曜・火曜定休

どのお店も、派手な宣伝ではなく“味で地元を掴んだ”お店。
そして私自身も、そんなお店のひとつでありたいと思っています。
蒲郡で働く人、暮らす人の昼をちょっと幸せにする一皿。
それが、この町のランチの魅力です。