全国の美味しいもの 屋久島焼酎との出会い
｜あなたは好奇心に蓋をしていませんか？子供の頃、「やりたい！」「面白そう！」と感じたことを、後先考えずに全力で追いかけていませんでしたか？でも、大人になるにつれて……「失敗したらどうしよう」「今さらこんなことできない」「時間がない」そんな言...
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全国の美味しいもの 
未分類 旅の最後に、感動する焼肉を
旅の最後に、感動する焼肉を蒲郡駅南口から徒歩3分｜精肉店直営観光・出張で蒲郡へお越しの方へ──塩で味わう、本物の和牛焼肉を。▶ 今すぐ予約する📞 電話予約：0533-67-0129🗺 三階松への経路を表示（Googleマップ）塩 × 海 ×...
全国の美味しいもの 「幻の和牛・石垣牛」── その“本物”に出会える場所が、蒲郡に
【数量限定】幻の和牛「石垣牛」を塩で楽しむ、三階松だけの特別焼肉コース「幻の和牛・石垣牛」── その“本物”に出会える場所が、蒲郡に。希少な石垣牛の中でも、石垣島で生まれ育ち、出荷まで一貫飼育された本物の石垣牛に出会える機会は、全国でもごく...
全国の美味しいもの 【石垣牛×三階松】本気の想いが、幻の牛を動かした
🆕 【石垣牛×三階松】本気の想いが、幻の牛を動かした。🏝 石垣島で出会った“お肉の本質”先日、私は石垣島を訪れ、石垣牛の牛舎を見学させていただきました。そこには、静かに草を食む牛たちと、一頭一頭に愛情を注ぐ生産者の姿がありました。牛たちは穏...
全国の美味しいもの 石垣島で出会った“お肉の本質”
【石垣牛とみかわ牛】本当の「美味しさ」はどこから来るのか？店主が現地で感じた“命の味”🌽 石垣島で出会った“お肉の本質”先日、私は石垣島を訪れ、石垣牛の牛舎を見学させていただきました。そこには、静かに草を食む牛たちと、ひとつひとつに声をかけ...
未分類 “幻の和牛”を、カレーで味わう贅沢
“幻の和牛”を、カレーで味わう贅沢🎉【新発売】三階松の“幻の和牛カレー”誕生‼️＼肉の旨味が主役／あの“鳳来牛”を贅沢に使った【プレミアム和牛カレー】が登場しました🍛希少な和牛「鳳来牛」は、ごく限られた農家だけが育てるため、年間出荷数はごく...
焼肉の奥深さ なぜあなたは「タン」から焼くのですか？
なぜあなたは「タン」から焼くのですか？蒲郡の焼肉店・三階松が伝えたい“焼肉の順番”の理由 あなたは、なぜ「タン」から焼くのですか？ その理由は──「舌が一番ニュートラルな状態」だから。 焼肉屋と他の飲食店の大きな違い。それは、“これから美味...
未分類 屋久島焼酎 × 焼肉
【屋久島焼酎 × 焼肉】氷さえも拒む、純度100%の一杯を蒲郡で──三階松の焼酎体験 氷さえも拒む、“純度100％”の屋久島焼酎 なぜこの焼酎は、氷を使ってはいけないのか──。 その理由は、とてもシンプルです。 芋も、水も、そして仕込みのす...
未分類 石垣の塩で楽しむ、赤身肉
【体験型焼肉】石垣の塩で楽しむ、赤身肉と脂のベストマリアージュ｜蒲郡 三階松こんにちは。三階松 店主の松下です。先日、沖縄県・石垣島の製塩所を訪れ、「石垣の塩」が作られる現場を見学してきました。その場所は、伊原間（いばるま）という静かな海辺...
未分類 蒲郡の初夏といえば──あじさい
蒲郡の初夏といえば──あじさいと、おいしい焼肉。6月の蒲郡といえば、色とりどりの紫陽花が咲き誇る癒しの季節。特に「形原温泉あじさいの里」では、23種・5万株の紫陽花が咲き乱れ、毎年多くの観光客が訪れます。そんなおでかけのついでに、ちょっと贅...