歓迎会の幹事を任されたとき、多くの方がこう思います。「どこにしよう。失敗できない。でも蒲郡でいい店がどこにあるか、よくわからない」と。チェーン店でも悪くはない。でも、新しくこの街に来た仲間が翌日、「昨日の歓迎会、すごく良かった」と誰かに話してくれる夜を作れるかどうか——そこが幹事としての本当の仕事だと思っています。

歓迎会の幹事を引き受けた瞬間から、頭の中で検索が始まります。「蒲郡　歓迎会　個室」「蒲郡　宴会　焼肉」——スマホで調べても、なかなか「ここだ」と思える店にたどり着けない。問題の核心は、「雰囲気がいい・料理がおいしい・個室がある」の三拍子が揃う店の情報が少ないことです。

さらに、歓迎会には特有の事情があります。来てくれる新しい仲間が「この職場に来てよかった」「この街はいい場所だ」と感じる最初の夜になる可能性があること。その一夜を、なんとなく選んだ店で過ごしてしまうのは、もったいない。幹事の悩みの本質は、「失敗できないプレッシャー」と「情報不足」の掛け合わせです。

三階松には、蒲郡の歓迎会に選ばれ続ける理由が三つあります。

歓迎会をもう一段階特別にしたいとき、三階松には「肉屋の舟盛り」という選択肢があります。希少部位4〜5種が一枚の舟に盛られて卓上に届く瞬間、テーブルの空気が変わります。「これは何の部位ですか?」「どうやって焼くんですか?」——初対面に近い仲間同士が、肉を前に自然と前のめりになる。これが歓迎会の場づくりとして非常に機能します。

歓迎会には、もう一つの役割があります。それは、「あなたをここに迎えた私たちは、ちゃんとした場所を選んだ」という意思表示です。チェーン店の均質な空間では、その意思が伝わりにくい。でも、昭和10年創業の精肉店が母体の直営店、牛1頭買い、40種類の塩、店主が蔵を旅して選んだ焼酎——それだけのストーリーが詰まった一夜なら、「この職場の人たちは、こういう場所を知っていて、わざわざ選んでくれた」という気持ちが自然と伝わります。

蒲郡に初めて来た方、転勤や就職でこの街に越してきた方が、「この街はいい場所だ」と感じる記憶の最初のページに——三階松がその一枚になれたなら、幹事冥利に尽きると思っています。三階松は蒲郡駅南口から徒歩3分。専用駐車場も9台完備しており、西尾・豊川・豊橋・岡崎・刈谷・名古屋方面からもJR東海道本線でアクセスできます。

三階松で歓迎会をご検討の際、以下の3点を予約時にお伝えいただくとスムーズです。

駐車場	専用9台（無料）、近隣コインパーキングも徒歩圏内
支払い	カード可（VISA・Master・JCB・AMEX・Diners）、PayPay対応
インボイス	適格請求書発行事業者登録済み（T1810052140082）。法人経費での精算も安心。
ランチ宴会	前日までの完全予約制。予約のない日はランチ休業となります。
貸切	50名以上で店内まるごと貸切可能