頑張った自分に、ちゃんとした夜をあげる。蒲郡・三階松のディナーという選択肢

蒲郡という町と、三階松という場所

愛知県蒲郡市は、竹島や三谷温泉、ラグーナ蒲郡を擁する港町です。海沿いの穏やかな風景と、競艇場の熱気が同じ町に共存している、少し不思議な魅力のある地域です。地元の経営者・自営業者の方々も多く、ちゃんとした接待の場や、記念日を過ごせる飲食店への需要は高い。しかし「蒲郡で本当に使える焼肉店は？」と聞かれると、すぐに名前が挙がる店は多くありません。

三階松は、JR蒲郡駅南口から徒歩3分。昭和10年創業の老舗精肉店「松下精肉店」の直営として、2006年4月に産声を上げました。「肉を売るのではなく、意味のある時間を届けたい」という言葉は、22年間変わらず、この店の軸にあります。車社会の蒲郡では専用駐車場9台をご用意していますので、車でお越しの方も安心です。

「牛1頭買い」だからこそ出せるもの

三階松のメニューに並ぶ希少部位は、スーパーや一般的な飲食店の仕入れルートでは手に入りにくいものばかりです。その理由は、「牛1頭買い」にこだわっているから。「カルビとロースしか知らなかった」というお客様が、三階松に来て初めて「焼肉にはこんなに奥深い世界があったのか」と気づいてくださる瞬間が、何よりの喜びです。

また、三階松が誇る「40種の塩」も、他では体験できない唯一無二のセレクションです。石垣島の塩、屋久島の塩など、肉の特性に合わせて塩を変えることで、同じ部位でも味わいが全く変わります。

「自分へのご褒美」に使える、三階松のディナーコース

三階松のディナーコースは、3,630円から15,000円まで全18コースが揃っています。

個室・カウンター・大人数まで。シーンに合わせた席の使い方

カウンター席（6席）は、一人でゆっくり過ごしたい夜の定番です。目の前で丁寧に仕上げた肉を、焼酎とともに静かに楽しむ。そういう大人の夜のために、カウンターがあります。

個室（8〜10名テーブル・14〜20名座敷）は、接待・商談・記念日・歓送迎会など、周囲を気にせずゆっくり話したい場面に最適です。5,900円/人以上のコース・8名様以上で個室料金は無料になります。50名以上の場合は店内まるごと貸切にも対応しています。

蒲郡近郊からの来店と、「わざわざ来る価値がある店」という理由

三階松には、蒲郡市内はもちろん、西尾・豊川・豊橋・岡崎・幸田・豊田・刈谷、そして名古屋からも足を運んでくださるお客様がいます。名古屋から「わざわざ蒲郡まで来る」お客様が求めているのは、「ここにしかないもの」です。牛1頭買いの希少部位、40種の塩、店主が蔵を訪ねて選んだ焼酎、昭和10年創業の精肉店が積み重ねた目利きの技——この全部が揃っているのは、三階松だけです。

ラグーナ蒲郡や竹島、三谷温泉・西浦温泉を訪れた旅の帰りに三階松で夕食を、という使い方をしてくださるお客様も増えています。観光の余韻を持ったまま、精肉店直営の焼肉で一日を締めくくる。そういう蒲郡の夜の過ごし方も、三階松ならではの選択肢です。