KANJIYO GUIDE — 幹事のための三階松・個室宴会完全ガイド
蒲郡で30名の個室宴会を任された幹事へ。 歓送迎会・忘年会・新年会の前に確認すべき7つのポイント
CONCLUSION FIRST
蒲郡で30名規模の個室を持つ飲食店はほとんどありません。「焼肉コース・飲み放題・駐車場・インボイス対応」という条件を重ねると、三階松はほぼ唯一の選択肢になります。
こんな方におすすめ
- 会社の歓送迎会・忘年会・新年会で30名前後の個室を探している幹事の方
- 蒲郡・西尾・豊川・豊橋近郊で個室宴会ができる焼肉店を知りたい方
- 飲み放題付きコースで予算・時間・駐車場をまとめて解決したい方
- 法人会食でインボイス対応・カード払いが必要な幹事の方
- チェーン店以外の「記憶に残る宴会」を部署全体に経験させたい方
CHAPTER 01
三階松の大個室、まず「スペック」から確認する
| 大個室（座敷） | 20〜30名収容。完全個室・声が漏れない構造。宴会・歓送迎会向け。 |
|---|---|
| 小個室（テーブル） | 8〜10名収容。接待・少人数会食向け。 |
| 個室料金 | ¥8,800 / 2時間。¥5,900以上×8名以上のコース利用で無料。 |
| 貸切対応 | 50名以上で店内まるごと貸切可。大型宴会・同窓会・会社イベントに対応。 |
30名規模であれば「コース単価×人数」で試算するのが最短。¥6,800〜¥7,800のコースを選べば個室料金は自然に無料条件を満たします。三階松の個室は完全に区切られた空間ですので、送別会でも踏み込んだ話ができます。
CHAPTER 02
ケース別に見る「三階松の個室が選ばれる理由」
退職する上司の送別会を任された
「チェーン店ではさすがに…でも個室が確保できる店が思い当たらない」という状況で三階松に問い合わせた方は一定数いらっしゃいます。昭和10年創業の精肉店直営という背景は、送別会の席で「なぜここを選んだのか」を語る理由になります。「本物のものを食べてほしかった」——そう言えるお店を探しているなら、その答えは揃っています。
「接待で使ったら取引先に大変喜ばれた。個室で落ち着いて話せた」
50代・男性（会社経営者）
会社の歓送迎会を飲み放題付きで手配したい
幹事として一番困るのは「料理の手配」「ドリンクの精算」「お会計のまとめ方」が別々になるケースです。三階松には歓送迎会コース（¥6,800）が用意されており、飲み放題は3プラン（¥2,500〜¥3,980）から選べます。「旅焼酎飲み放題プラン」は店主が屋久島・鹿児島の蔵元を自ら訪ね、蔵人との対話を経て選んだセレクション。ただの飲み放題ではなく、産地のエピソードが席の会話を広げます。
予算は明確だが、何を食べるかはプロに任せたい
「1人8,000円以内で、あとはお任せしたい」という幹事さんには三階松会席（¥7,800）や歓送迎会コース（¥6,800）が選ばれることが多い構成です。牛1頭買いで仕入れた希少部位が宴会の話題になり、幹事として「良い席だった」と言われる条件を満たします。全18コースのラインナップから、人数・予算・シーンに合わせてご提案します。
✓ ここまでのポイント
- 三階松の大個室は20〜30名収容の座敷タイプ。完全個室で声が漏れない構造。
- ¥5,900以上のコース・8名以上の利用で個室料金無料。50名以上は貸切対応。
- 飲み放題付き歓送迎会コースあり。精肉店直営の希少部位が宴会の話題になる。
CHAPTER 03
幹事が事前に確認しておくべき7つのチェックポイント
人数の確定タイミング
30名規模では直前のキャンセル・追加が出やすいため、予約時に「確定人数の連絡は何日前まで可能か」を確認しておくと安心。電話予約の際に相談してください。
ランチ席は完全予約制（前日まで必須）
昼の時間帯（11:30〜14:00）を使いたい場合、前日までの予約が必須。予約なしでの来店には対応していません。日程が決まった時点で早めに連絡を。
駐車場の台数と近隣コインパーキングの場所
専用駐車場9台。30名規模の場合は全員分の台数が確保できないケースもあります。近隣コインパーキングの場所を事前に参加者に案内しておくと当日の混乱を防げます。
子連れ・バリアフリー対応の確認
未就学児を連れてくる参加者がいる場合は、前日までに電話で人数外として連絡が必要です。車椅子での入店にも対応しています。参加者の状況に合わせて事前に伝えておくことをお勧めします。
インボイス対応・支払い方法
インボイス制度適格請求書発行事業者（T1810052140082）。支払い方法はVISA・Master・JCB・AMEX・Diners対応。法人名義での経費精算が可能です。
最終入店時間の確認
ディナーは22:00閉店のため、最終入店は21:00。2次会への移動を考える場合は、退店時間の目安を事前にスタッフに相談しておくと段取りが整います。
月曜日は定休日
三階松は月曜が休業（火曜はランチ休み）。週明けの歓送迎会を計画している場合は注意が必要です。火〜日・祝日のディナー（17:00〜22:00）が基本的な宴会の時間帯になります。
「肉屋直営と聞いていたが、実際に希少部位の説明を受けて納得の美味しさだった」
40代・男性（会社員）
CHAPTER 04
「幹事が楽をできる宴会」は、お店の準備力で決まる
宴会の幹事をやり遂げた後、「やって良かった」と思えるかどうかは、当日の進行のスムーズさにもかかっています。三階松での宴会が幹事にとって「楽」なのは、コース設計がしっかりしているからです。焼肉という業態の場合、部位の説明や焼き方のアドバイスをスタッフが行います。「これはどう焼けばいいですか」という会話が自然に生まれ、参加者が肉と向き合うことで席全体が活性化します。幹事が全員をフォローしなくても、料理と空間が場を作ってくれる——これが「また任せたい」と言われる理由の一つです。
また、予約時に「歓送迎会の席で、主役は〇〇さんです」と伝えておくだけで、スタッフが場の空気を整える準備ができます。特別な演出を事前にリクエストしておくと、主役への印象がさらに深まります。
SUMMARY — まとめ
蒲郡で30名の個室を押さえるなら、早めの一手が正解
三階松の大個室は20〜30名収容。飲み放題付きコース・インボイス対応・駐車場・精肉店直営の希少部位という条件が揃った宴会場は、蒲郡近郊ではほかにありません。幹事として動く前に確認すべきポイントは「人数・日程・コース選択・駐車場案内・インボイス要否・最終入店時間・月曜定休」の7点。個室は先着で埋まります。「ここにしよう」と決めたタイミングで、すぐに動くことをお勧めします。
