店主より

CHAPTER 1

愛知で焼肉を選ぶとき、何を基準にしていますか？

「愛知 焼肉」で検索してここに辿り着いてくださった方、ありがとうございます。
愛知県蒲郡市港町で「和牛焼肉 三階松（さんがいまつ）」を営んでおります。

名古屋・岡崎・豊橋・蒲郡——愛知には多くの焼肉店があります。
でも、こんな経験はありませんか。

私たちのお店は、その問いに正直に向き合い続けています。
答えはシンプルです。まず塩で食べてみてください。
本当においしいみかわ牛は、塩だけで十分に語ってくれます。

CHAPTER 2

愛知の焼肉事情——なぜ「みかわ牛」が特別なのか。

愛知県は、全国屈指の畜産県です。
三河地方を中心に育てられる「みかわ牛」は、
きめ細かなサシと、しっとりした脂、そして低い融点が特徴です。

三階松は、昭和10年創業の精肉店を母体とする直営の焼肉店です。
余分な中間流通を一切介さずに
お客様のテーブルへお届けしています。

この「産地直送の目利き」こそが、
愛知の焼肉の中で三階松が選ばれ続ける理由です。

CHAPTER 3

愛知各エリアの焼肉事情と、蒲郡という選択。

愛知県内で焼肉を選ぶとき、エリアごとに選択肢は異なります。

名古屋から電車で約1時間。JR蒲郡駅南口から徒歩3分。
「少し遠い」と思われるかもしれません。
でも、三階松に一度来てくださったお客様の多くが、リピーターになります。

CHAPTER 4

三階松にしかない体験——「塩40種類バイキング」。

愛知の焼肉店の中で、三階松が唯一持っているものがあります。
それが、40種類の塩バイキングです。

この「塩談義」は、三階松でしか体験できないものです。
愛知の焼肉を探している方に、ぜひ一度体験していただきたい。

CHAPTER 5

愛知から三階松へのアクセス。

CHAPTER 6

コース・料金のご案内。

愛知の焼肉で「どうせなら特別な体験をしたい」という方へ。
三階松には、シーンに合わせた全8コースをご用意しています。