三階松のメニュー
焼肉は、知るほどに美味しくなる。
三階松は“体験型焼肉”という新しい楽しみ方をご提案します。
※価格は税込です。仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
まずはこれ|三階松の人気
黒毛和牛ユッケ

肉屋だからこそ出せる、赤身の質。脂に頼らず、黒毛和牛本来の甘みで勝負。卵黄を絡めた瞬間、口の中で完成する一皿。
厚切りタン塩

タン元と呼ばれる最も柔らかな部位を厚切りに。両面に焼き色を入れ、肉汁を閉じ込める。卓上の“アオサ塩”で旨みが完成します。
本日のおすすめ5種盛

部位ごとに厚さ・大きさを変えてカット。焼き加減も部位ごとに変えます。あなたは今日、どの部位に出会えるでしょうか。
8時間煮込んだ濃厚テールスープ

和牛テールを8時間じっくり煮込み、旨みを凝縮。とろっとろにほどける肉と、深いコク。コースの〆で大人気の一杯を単品でも。
40種の塩カウンター

海の塩・山の塩・湖の塩・粗塩・細かな塩。塩の違いで、焼肉の世界は驚くほど広がります。
三階松は「体験型焼肉」

なぜ塩が先なのか。なぜこの厚みなのか。なぜ焼き方が違うのか。知るほどに、焼肉は楽しくなる。
店主が旅して出会った焼酎

生産者の想いと自然の恵みを感じる、こだわり焼酎をご用意しています。
- 錫釜(芋) 一本坊酒造¥880(税込)
- 萬膳庵(芋・黄麹)¥880(税込)
- 屋久杉 地杉樽熟成(屋久島 芋)¥1,500(税込)
- 原酒 屋久杉(芋)¥1,200(税込)
- 3年古酒 黒さそり(麦)¥880(税込)
- 鹿児島 萬膳(芋)¥880(税込)
- 鹿児島 なかむら(芋)¥770(税込)
- 鹿児島 魔王(芋)¥1,200(税込)
- 恋するハイボール¥780(税込)
- 花蝶木虫(芋)¥880(税込)
- 屋久島直送 2種焼酎飲み比べ(芋)+屋久島湧水¥2,200(税込)
- 志村けん愛用 芋焼酎「伊七郎」¥1,100(税込)
- 波照間島「泡波」¥980(税込)
- 金もぐら(芋)¥880(税込)
- 屋久の石楠花 芋焼酎¥880(税込)
- 米焼酎古酒 天草¥770(税込)
※ 仕入れ状況により内容が変わります。その日出会えた焼酎をお楽しみください。
三階松 お肉メニュー
※ 価格は税込。仕入れ状況により内容が変わります。その日出会えたお肉をお楽しみください。

特選・希少部位/赤身
- みかわ牛ヒレ¥2,980
- ザブトン(黒毛和牛)¥2,480
- 黒毛和牛サンカク¥2,480
- 黒毛和牛しんしん(上赤身)¥1,980
- 黒毛和牛友三角¥1,980
- 黒毛和牛イチボ¥1,980
- 黒毛和牛クラシタ¥1,980
- ミスジ(黒毛和牛)¥1,980
- 黒毛和牛ランプ(上赤身)¥1,980
- マルカワ¥1,980
- 黒毛和牛ウチモモ(赤身)¥1,480
- 黒毛和牛外モモ(赤身)¥1,380
- 和牛つらみ(頬肉)¥1,780
- ネクタイ(黒毛和牛)¥1,780
- センボン(黒毛和牛)¥1,780
- セセリ(黒毛和牛)¥1,780
- カマトロ(黒毛和牛)¥1,980
ハラミ
- 黒毛和牛上ハラミ¥2,580
- 黒毛和牛 中ハラミ¥2,280
- 黒毛和牛ハラミ¥1,980
- 黒毛和牛ウチハラミ¥1,980
- 牛ハラミ¥1,480
タン(塩)
- 上とろネギタン塩¥2,480
- 上とろタン塩¥2,380
- 厚切りタン塩¥2,280
- 牛ねぎタン塩¥1,380
- 牛タン塩¥1,280
- 牛タン下¥680
カルビ・ロース
- 肉屋の極みカルビ¥2,480
- 肉屋の極みロース¥2,480
- 黒毛和牛上カルビ¥1,780
- 黒毛和牛上ロース¥1,780
- 黒毛和牛カルビ¥1,380
- 黒毛和牛ロース¥1,380
- 黒毛和牛上みそカルビ(卵付き)¥1,780
- 黒毛和牛みそカルビ(卵付き)¥1,450
- 黒毛和牛上赤身¥1,780
- 黒毛和牛赤身¥1,380
ホルモン・一品
- 牛ホルモン¥780
- 牛テッポウ¥780
- とろとろホルモン¥780
- コプチャン¥780
- 牛焼きレバー¥780
- 牛上ミノ¥998
- 牛ハツ¥780
- 黒毛和牛すじ焼¥780
- コリコリカルビ¥580
豚・鶏・ウインナー
- 国産豚ロース(秀麗豚)¥680
- 国産鶏せせり¥580
前菜・サイドメニュー
- チャンジャ¥680
- 焼肉屋の塩サラダ¥880
- 肉巻きサンチュ¥550
- とろりやわやか牛すじ煮込み¥680
- 冷やしトマト¥580
- 4種のナムル¥780
〆もの・麺・ご飯・スープ
麺(冷・温)
- 焼肉屋の汁無し担々麺¥1,280
- トマト冷麺(季節商品)¥1,078
- レモン冷麺(季節商品)¥1,078
- さっぱり冷麺¥780
- 8時間煮込んだ濃厚とろっとろテールラーメン(辛口)¥2,188
- さっぱり塩ラーメン¥780
- 台湾ラーメン¥780
ビビンバ
- 石焼ビビンバ¥1,100
- 石焼キムチビビンバ¥1,180
- 石焼明太マヨビビンバ¥1,280
- ビビンバ¥880
クッパ
- 8時間煮込んだ濃厚とろっとろテールクッパ(塩)¥2,088
- 8時間煮込んだ濃厚とろっとろテールクッパ(辛口)¥2,088
- ふわふわたまごクッパ¥880
- ユッケジャンクッパ¥1,280
スープ
- 8時間煮込んだ濃厚とろっとろテールスープ¥1,980
- 8時間煮込んだ濃厚とろっとろテールスープ(塩)¥1,980
- ユッケジャンスープ¥1,180
- ふわふわたまごスープ¥418
- わかめスープ¥418
ご飯もの
- 御飯(大)¥380
- 御飯(中)¥330
- 御飯(小)¥280
- 梅茶漬け¥480
- 焼肉屋のキムチチャーハン¥880
- 店長のまかないチャーハン¥880
- 鳳来牛カレー¥1,200
- 〆のみかわ牛ミニカレー¥1,200
ドリンクメニュー
※ 価格は税込
ビール
- サッポロ瓶ビール¥750
- 生ビール(大)¥999
- 生ビール(中)¥660
- 生ビール(小)¥550
- 男前ビール(メガサイズ)¥1,300
- マドンナビール(メガサイズ)¥1,300
- 富良野ビール¥780
- ビワミンビール¥780
- 琉球ビール¥780
- 瀬戸内レモンビール¥780
- 熊本温州みかんビール¥780
- 子供ビール¥680
- ノンアルコールビール¥660
ハイボール
- ハイボール¥638
- ニッカハイボール¥580
- ニッカコークハイボール¥630
- 恋するハイボール¥780
- 富良野ハイボール¥780
- 瀬戸内レモンハイボール¥780
- 琉球ハイボール¥780
- ビワミンハイボール¥780
- 熊本ハイボール¥780
- 男前ハイボール(メガサイズ)¥1,200
- マドンナハイボール(メガサイズ)¥1,200
- 国産ウイスキー山崎¥1,300
- 愛知県産ウイスキー「知多」¥1,080
- 国産ウイスキー イチローズモルトハイボール¥980
- ダンボール(泡盛+炭酸割り)¥880
サワー
- レモンサワー¥680
- カルピスサワー¥680
- ウーロンハイ¥680
- 緑茶ハイ¥680
- 静岡黒ウーロンハイ¥780
- 肉の脂を爽快に流す大人の焼肉専用サワー¥598
- トマトサワー¥780
- 琉球サワー¥780
- 沖縄パインサワー¥780
- ビワミンサワー¥780
- 長野黄桃サワー¥780
- にごりライチサワー¥780
- 徳島ゆずサワー¥780
- 熊本温州みかんサワー¥780
- 奈良吉野梅サワー¥780
- 瀬戸内レモンサワー¥780
- 富良野サワー¥780
焼酎
- 麦焼酎¥550
- 芋焼酎¥550
- 黒霧島(芋)¥550
- 赤霧島(芋)¥600
- 紫の赤兎馬(芋)¥700
- 赤兎馬(芋)¥680
- 佐藤(麦)¥770
- 芋焼酎ボトル¥3,300
- 麦焼酎ボトル¥3,300
- 赤霧島ボトル(芋)¥4,400
- 黒霧島ボトル(芋)¥3,300
日本酒
- 日本酒(1合)¥400
- 日本酒(2合)¥750
- 愛知県産 蓬莱泉(1合)¥600
- 愛知県産 蓬莱泉(2合)¥1,150
- 愛知県 蓬莱泉「可」 冷酒300ml¥1,420
- 愛知県 蓬莱泉「空」 4合冷酒¥9,000
- 愛知県 蓬莱泉「吟」 4合冷酒¥13,200
- 愛知県 蓬莱泉「摩訶」 4合冷酒¥16,500
ワイン
- グラスワイン(赤)¥780
- スプリッツァー(赤)¥780
- グラスワイン(白)¥780
- スプリッツァー(白)¥780
- スパークリング侍¥780
- モエ・シャンドン(ボトル)¥14,000
梅酒・カクテル
- 梅酒¥680
- 黒糖梅酒¥680
- 黒糖梅酒ミルク(アルコール入り)¥780
- カルーアミルク¥780
ソフトドリンク
- 烏龍茶(アイス/ホット)¥350〜440
- 緑茶(アイス)¥350
- 静岡県産 アイス黒烏龍茶¥680
- 静岡県産 ホット黒烏龍茶¥680
- カルピス¥550
- 牛乳¥440
- コカ・コーラ¥550
- ジンジャーエール¥550
- りんご100%ジュース¥580
- ぶどう100%ジュース¥580
- パイン100%ジュース¥580
- トマト100%ジュース¥680
- 屋久島の縄文水¥550
- 富士のめぐみ天然水¥440
ご当地フルーツミルク
- 熊本温州みかんミルク¥680
- ビワミルク¥680
- にごりライチミルク¥680
- 沖縄パインミルク¥680
- 琉球ミルク¥680
- 富良野ミルク¥680
- 瀬戸内レモンミルク¥680
- 徳島ゆずミルク¥680
- 長野黄桃ミルク¥680
- 奈良吉野梅ミルク¥680
デザート・食後メニュー
食後のひととき
- アイスde生チョコ(4個)¥440
- 食後のブラックコーヒー¥660
デザート
- 北海道ソフトクリーム¥498
- 季節限定スイカシャーベット¥398
- 冷やしパイン¥330
- 甘党店主の食後の楽しみ(手作り杏仁豆腐)¥498
- 大人のコーヒーゼリーアイス¥780
- クリームぜんざい¥780
飲み放題メニュー
120分飲み放題:¥2,500/1名
※ 各ドリンクの単品価格は記載していません。
ソフトドリンク
- 烏龍茶
- 緑茶
- カルピス
- りんご100%ジュース
- ぶどう100%ジュース
- 牛乳
- コカ・コーラ
- ジンジャーエール
- 烏龍茶(ホット/アイス)

