お肉旅×産地ストーリー 命を守った鍾乳洞で泡盛を寝かせる｜沖縄・金武町で出会った「時間が育てる酒」蒲郡 焼肉 三階松
命を守った鍾乳洞に泡盛を預ける今回私がした体験は鍾乳洞で古酒を作る泡盛＝沖縄美味しい泡盛＝熟成させること先日、沖縄・金武町にある金武鍾乳洞の古酒蔵で、泡盛を寝かせてきました。その泡盛は、今はまだ飲めません。正確に言えば、飲まないと決めてきま...
お肉旅×産地ストーリー 
お肉旅×産地ストーリー 自分が納得した泡盛だけを出したい｜沖縄で出会った10年古酒を三階松で提供する理由 蒲郡 焼肉 三階松
泡盛を「知識」ではなく、「舌」で理解した日正直に言うと、私はこれまで泡盛に少し距離を感じていました。「度数が高そう」「癖が強そう」「自分にはまだ早いお酒かもしれない」──。そんなイメージを、どこかで持っていたからです。先日、沖縄を訪れた際に...
三階松からのお知らせ 【2月の営業日のお知らせ】2月は“ゆっくり焼肉”したい方におすすめです｜和牛焼肉 三階松（蒲郡）
【2月の営業日のお知らせ】2月は“ゆっくり焼肉”したい方におすすめです｜和牛焼肉 三階松（蒲郡）こんにちは。和牛焼肉 三階松、店主の松下です。寒さが一段と厳しくなる2月。年明けから走りっぱなしで、気づけば自分のことは後回し——そんな方も多い...
三階松からのお知らせ 【冬の仕事帰りに沁みる〆】焼肉のあとに選ばれる、蒲郡 三階松の冬季限定もつ鍋
【冬の仕事帰りに沁みる〆】焼肉のあとに選ばれる、三階松の冬季限定もつ鍋こんにちは。和牛焼肉三階松、店主の松下です。1月の夜。仕事を終えて外に出ると、空気が一段と冷たく感じる季節になりましたね。「今日は一杯飲みたいけど、最後は温かいもので締め...
おもてなし焼肉 【バレンタイン焼肉ディナー】チョコを受け取った夜に選びたい、大人のデートプラン 蒲郡焼肉 三階松
チョコを渡す前から、彼女はあなたのことを考えています。バレンタインデー。女の子が、好きな男性にチョコを渡す日。でも、ひとつだけ確かなことがあります。女の子は「なんでもいい」と思って、プレゼントを選んでいない。どんなチョコがいいか。どんな表情...
おもてなし焼肉 今年の新年会、 「いい店選んだね」と言われたい幹事さんへ【蒲郡 焼肉 三階松】
今年の新年会、「いい店選んだね」と言われたい幹事さんへ価格よりも、満足度。ただ集まるだけでは終わらせない、“評価が上がる新年会”をご用意しています。和牛焼肉 三階松｜蒲郡駅徒歩すぐ｜個室対応新年会の幹事、実は一番プレッシャーがかかりますこん...
三階松からのお知らせ “30杯だけ”にした理由【蒲郡 焼肉 三階松 焼酎】
三階松の焼酎は、「旅の記憶」から生まれています三階松では、約30種類の焼酎をご用意しています。ですが、ただ種類を揃えているわけではありません。その一本一本は、私自身が鹿児島や宮崎に足を運び、どんな土地で、どんな空気の中で造られているのかを、...
三階松からのお知らせ 肉屋の家に生まれた私が、焼肉で一番大切にしていること【蒲郡焼肉 三階松】
肉屋がおすすめする「焼肉をより美味しくする食べ方」なぜ三階松は「まず塩で食べてください」とお伝えするのかもしあなたが、「焼肉は好きだけど、塩で食べる理由までは考えたことがない」そう感じていたら、少しだけこの話にお付き合いください。蒲郡にある...
おもてなし焼肉 蒲郡で新年会なら｜個室・飲み放題 塩焼肉コースが人気｜和牛焼肉 三階松
今年の新年会、「いい店選んだね」と言われたい幹事さんへーそろそろ新年会を決めなきゃーこんにちは、三階松店主 松下です1月に入り、「そろそろ会社の新年会を決めなきゃ」そんな声が聞こえてくる時期になりましたね。あなたも今、「どうせやるなら、ちゃ...
三階松からのお知らせ 三階松 1月 営業時間 ＜蒲郡 焼肉＞
あたらしい年が始まりました。こんにちは。和牛焼肉 三階松、店主の松下です。2026年1月の営業日のお知らせです。 昼：11:30〜14:00（昼席完全予約制） 夜：17:00〜22:00カレンダー内、赤丸の「休」はお休みをいただきます。ご来...