お肉旅×産地ストーリー 命を守った鍾乳洞で泡盛を寝かせる｜沖縄・金武町で出会った「時間が育てる酒」蒲郡 焼肉 三階松
命を守った鍾乳洞に泡盛を預ける先日、沖縄・金武町にある金武鍾乳洞の古酒蔵で、泡盛を寝かせてきました。その泡盛は、今はまだ飲めません。正確に言えば、飲まないと決めてきました。とても神秘的な場所この鍾乳洞は、ただ古酒を保管する場所ではありません...
お肉旅×産地ストーリー 
お肉旅×産地ストーリー 自分が納得した泡盛だけを出したい｜沖縄で出会った10年古酒を三階松で提供する理由
泡盛を「知識」ではなく、「舌」で理解した日正直に言うと、私はこれまで泡盛に少し距離を感じていました。「度数が高そう」「癖が強そう」「自分にはまだ早いお酒かもしれない」──。そんなイメージを、どこかで持っていたからです。先日、沖縄を訪れた際に...
三階松からのお知らせ 【2月の営業日のお知らせ】2月は“ゆっくり焼肉”したい方におすすめです｜和牛焼肉 三階松（蒲郡）
【2月の営業日のお知らせ】2月は“ゆっくり焼肉”したい方におすすめです｜和牛焼肉 三階松（蒲郡）こんにちは。和牛焼肉 三階松、店主の松下です。寒さが一段と厳しくなる2月。年明けから走りっぱなしで、気づけば自分のことは後回し——そんな方も多い...
三階松からのお知らせ 【冬の仕事帰りに沁みる〆】焼肉のあとに選ばれる、蒲郡 三階松の冬季限定もつ鍋
【冬の仕事帰りに沁みる〆】焼肉のあとに選ばれる、三階松の冬季限定もつ鍋こんにちは。和牛焼肉三階松、店主の松下です。1月の夜。仕事を終えて外に出ると、空気が一段と冷たく感じる季節になりましたね。「今日は一杯飲みたいけど、最後は温かいもので締め...
おもてなし焼肉 【バレンタイン焼肉ディナー】チョコを受け取った夜に選びたい、大人のデートプラン 蒲郡焼肉 三階松
チョコを渡す前から、彼女はあなたのことを考えています。バレンタインデー。女の子が、好きな男性にチョコを渡す日。でも、ひとつだけ確かなことがあります。女の子は「なんでもいい」と思って、プレゼントを選んでいない。どんなチョコがいいか。どんな表情...
おもてなし焼肉 今年の新年会、 「いい店選んだね」と言われたい幹事さんへ【蒲郡 焼肉 三階松】
今年の新年会、「いい店選んだね」と言われたい幹事さんへ価格よりも、満足度。ただ集まるだけでは終わらせない、“評価が上がる新年会”をご用意しています。和牛焼肉 三階松｜蒲郡駅徒歩すぐ｜個室対応新年会の幹事、実は一番プレッシャーがかかりますこん...
三階松からのお知らせ “30杯だけ”にした理由【蒲郡 焼肉 三階松 焼酎】
三階松の焼酎は、「旅の記憶」から生まれています三階松では、約30種類の焼酎をご用意しています。ですが、ただ種類を揃えているわけではありません。その一本一本は、私自身が鹿児島や宮崎に足を運び、どんな土地で、どんな空気の中で造られているのかを、...
三階松からのお知らせ 肉屋の家に生まれた私が、焼肉で一番大切にしていること【蒲郡焼肉 三階松】
肉屋がおすすめする「焼肉をより美味しくする食べ方」なぜ三階松は「まず塩で食べてください」とお伝えするのかもしあなたが、「焼肉は好きだけど、塩で食べる理由までは考えたことがない」そう感じていたら、少しだけこの話にお付き合いください。蒲郡にある...
おもてなし焼肉 蒲郡で新年会なら｜個室・飲み放題 塩焼肉コースが人気｜和牛焼肉 三階松
今年の新年会、「いい店選んだね」と言われたい幹事さんへーそろそろ新年会を決めなきゃーこんにちは、三階松店主 松下です1月に入り、「そろそろ会社の新年会を決めなきゃ」そんな声が聞こえてくる時期になりましたね。あなたも今、「どうせやるなら、ちゃ...
三階松からのお知らせ 三階松 1月 営業時間 ＜蒲郡 焼肉＞
あたらしい年が始まりました。こんにちは。和牛焼肉 三階松、店主の松下です。2026年1月の営業日のお知らせです。 昼：11:30〜14:00（昼席完全予約制） 夜：17:00〜22:00カレンダー内、赤丸の「休」はお休みをいただきます。ご来...