【年末年始の食卓】家族が笑顔になる“お肉の贈り物”を

“蒲郡で年末年始のすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉をお探しなら和牛焼肉三階松へ。極みロースやシャトーブリアンなど、家族が笑顔になる年末年始限定セットをWEB予約・地方発送でご用意しています

こんにちは
和牛焼肉三階松、店主の松下です

今年もあと少しですね。
仕事に家事に、本当にお疲れ様でした。

年末年始だけは、いつもより少しゆっくり、
大切な人と囲む食卓が“特別な時間”になります。
私は毎年、この時期になると、
「家族っていいなぁ」としみじみ思う瞬間があります。

■ 今年のテーマは「みんなで囲む、すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ」

なぜこの3つなのか──理由はシンプルです
一番、笑顔が生まれるから

鍋を囲んで「はい、次あなたの番ね」と野菜を入れる時間。
しゃぶしゃぶの湯気の向こうに、家族の笑顔がふわっと浮かぶ瞬間。
焼いたステーキを切り分けながら、「これ美味しい！」と弾む声。

私自身、肉に携わり続けて30年近く。
年末年始の“肉の記憶”こそ、家族の思い出に一番深く残ると確信しています。

肉は1mmの違いで、味が変わります。
「極みロース」「極み赤身」は、すき焼き・しゃぶ専用にスライス。
火を通しても固くならず、口に入れた瞬間にとろけます。

赤身の繊維方向を読み、小さく縮まないように丁寧にスライス。

サーロイン・シャトーブリアンは、肉汁が命。
焼き上がりの香りが違います。

※詳細な内容はチラシをご覧ください。

※お受渡し：12/29・30（各12:00-14:00／17:00-22:00)

※ご予約締切：12/17(水)まで

私は、肉は“思い出をつくる料理”だと思っています。
家族が揃う年末年始に、
「来年もまた三階松で頼もうね」と言っていただけるよう、
今年も丁寧に、一枚ずつ切らせていただきます。

もし気になるお肉がありましたら、

あなたにぴったりの量や選び方を、私が直接ご提案します。