おもてなし焼肉

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“焼肉＝カジュアル”の常識を覆す、上質な時間の演出商談や記念日での食事に焼肉を選ぶこと。それは一見意外に思えるかもしれません。しかし三階松では、肉屋がすべてを導く“安心の焼肉”を設計しています。一人一皿の美学──乱れない焼き場、整う心接待や...

旅の終わりに“港の風”を味わう焼肉を。蒲郡の海風が吹き抜ける港まち。その土地で生まれた塩を使い、職人が選んだ和牛を舟盛りに仕立てました。三階松の「肉屋の舟盛りランチ」は、まるで味覚で旅をするようなひとときです。舟盛りに込めた想い──海から山...

旅をするように味わう焼肉──塩が導く三階松の旅路｜和牛焼肉 三階松一枚の舟に並ぶお肉は、まるで“旅の地図”のよう。海から山、そして湖へ──三階松の「肉屋の舟盛り」は、味覚で旅をする焼肉体験です。焼肉はただの食事ではなく、“感覚で味わう旅”。...

「接待に焼肉？」と思ったあなたへ──実は“選ばれている理由”があります「焼肉ってカジュアルじゃない？」「匂いも気になるし、接待には不向きかも…」そう思ったこと、ありませんか？でも実は最近、“あえて焼肉”を選ぶビジネスマンが増えています。その...

【同じビールなのに、なぜ三階松で飲むと美味しいのか？】「缶ビールと生ビールって違うんですか？」実はこの質問、三階松でもよく聞かれます。答えは──どちらも“生ビール”です。熱処理をしないから“生”と呼ばれる昔のビールは、品質を保つために“加熱...

【蒲郡の焼肉体験】横浜から偶然訪れたお客様が感動した「塩焼肉」の物語愛知県蒲郡市の和牛焼肉 三階松（さんがいまつ） は、「塩で味わう体験型焼肉」として全国からお客様が訪れます。この日は、横浜から旅の途中に偶然ご来店されたご夫婦との、心温まる...

接待専用コースのご案内匠の焼肉会席（接待専用）接待で選ばれる焼肉──三階松焼肉は誰もが知るポピュラーな食事。だからこそ「今までの焼肉のイメージが変わる体験」は、話題を盛り上げる最高のスパイスになります。「一人一皿」のおもてなし、「部位に合わ...

❓ 接待のお店選びに、こんなお悩みありませんか？ お相手の好みが分からない かしこまりすぎると話しづらい 焼肉はカジュアルすぎる気がして不安 お酒好きな方にも喜ばれるお店がいい接待を任されたとき、「失敗できない」というプレッシャーはつきもの...