鳳来牛って、どんな牛？

愛知県新城市の山間で育てられる“鳳来牛（ほうらいぎゅう）”
その最大の特徴は、「自然のサイクルの中でゆっくり育てる」こと

鳳来牛は一頭一頭に目を配り、ストレスのない飼育環境で大切に育てられています
霜降りの主張が強すぎず、赤身のコクと脂の甘みが絶妙なバランスで共存する──
それが、鳳来牛の“旨みの本質”なのです

“素材を活かす”三階松のカレー

今回は、この鳳来牛を贅沢にゴロゴロ使った特製カレーを、数量限定でご用意しました。

• 🍛 鳳来牛の旨みを最大限引き出す“低温煮込み”
• 🌿 玉ねぎの甘みと数種類のスパイスを重ねた“二層ルゥ”
• 🍅 隠し味に”ほんのり味噌のコクと和風だし”

ただのカレーじゃない。“肉を知る店”だからこそできる、「和牛×カレー」の最高形を、ぜひ体験してください。

📦 販売情報

• ● 商品名：三階松特製 鳳来牛カレー
• ● 価格：1,200円（税込）
• ● 数量：数量限定販売
• ● 提供形式：店内飲食OK／冷凍自販機にて販売

※数に限りがございます。売り切れ次第終了となります。