店主の食いしん坊日記 「土用の丑の日」って、実は年に4回あるって知ってましたか
「土用の丑の日」って、実は年に4回あるって知ってましたか？「土用の丑の日」と聞くと、「夏にうなぎを食べる日」というイメージが強いですよね。でも実は、土用の丑は年に4回あるってご存じでしたか？土用とは？土用とは、暦の上で季節の変わり目にあたる...
店主の食いしん坊日記 
おもてなし焼肉 今年の土用の丑の日は── ご自宅で「牛の白焼き」、してみませんか？
うなぎじゃなくても、いい。いや、むしろ──“牛”だからこそ、忘れられない夏になる。今年の土用の丑の日は──ご自宅で「牛の白焼き」、してみませんか？精肉店直営の本格みかわ牛ステーキを、2つの味で楽しめる数量限定弁当に仕上げました。＼ 選べる2...
お肉の教養 一度食べたら忘れられない「鶏ハラミ」の魅力とは？
🔥知る人ぞ知る希少部位！一度食べたら忘れられない「鶏ハラミ」の魅力とは？🐔 鶏にこんな部位があったなんて――「え？鶏に“ハラミ”なんてあるの？」そう思ったあなたにこそ味わってほしい、知る人ぞ知る“裏名物”――それが『鶏ハラミ』です。🔍 鶏ハ...
お肉旅×産地ストーリー 屋久島焼酎との出会い
🌿 屋久島コースを予約する｜あなたは好奇心に蓋をしていませんか？子供の頃、「やりたい！」「面白そう！」と感じたことを、後先考えずに全力で追いかけていませんでしたか？でも、大人になるにつれて……「失敗したらどうしよう」「今さらこんなことできな...
未分類 旅の最後に、感動する焼肉を
旅の最後に、感動する焼肉を蒲郡駅南口から徒歩3分｜精肉店直営観光・出張で蒲郡へお越しの方へ──塩で味わう、本物の和牛焼肉を。▶ 今すぐ予約する📞 電話予約：0533-67-0129🗺 三階松への経路を表示（Googleマップ）塩 × 海 ×...
お肉旅×産地ストーリー 「幻の和牛・石垣牛」── その“本物”に出会える場所が、蒲郡に
【数量限定】幻の和牛「石垣牛」を塩で楽しむ、三階松だけの特別焼肉コース「幻の和牛・石垣牛」── その“本物”に出会える場所が、蒲郡に。希少な石垣牛の中でも、石垣島で生まれ育ち、出荷まで一貫飼育された本物の石垣牛に出会える機会は、全国でもごく...
お肉旅×産地ストーリー 【石垣牛×三階松】本気の想いが、幻の牛を動かした
🆕 【石垣牛×三階松】本気の想いが、幻の牛を動かした。🏝 石垣島で出会った“お肉の本質”先日、私は石垣島を訪れ、石垣牛の牛舎を見学させていただきました。そこには、静かに草を食む牛たちと、一頭一頭に愛情を注ぐ生産者の姿がありました。牛たちは穏...
お肉旅×産地ストーリー 石垣島で出会った“お肉の本質”
【石垣牛とみかわ牛】本当の「美味しさ」はどこから来るのか？店主が現地で感じた“命の味”🌽 石垣島で出会った“お肉の本質”先日、私は石垣島を訪れ、石垣牛の牛舎を見学させていただきました。そこには、静かに草を食む牛たちと、ひとつひとつに声をかけ...
未分類 “幻の和牛”を、カレーで味わう贅沢
“幻の和牛”を、カレーで味わう贅沢🎉【新発売】三階松の“幻の和牛カレー”誕生‼️＼肉の旨味が主役／あの“鳳来牛”を贅沢に使った【プレミアム和牛カレー】が登場しました🍛希少な和牛「鳳来牛」は、ごく限られた農家だけが育てるため、年間出荷数はごく...
お肉の教養 なぜあなたは「タン」から焼くのですか？
なぜあなたは「タン」から焼くのですか？蒲郡の焼肉店・三階松が伝えたい“焼肉の順番”の理由 あなたは、なぜ「タン」から焼くのですか？ その理由は──「舌が一番ニュートラルな状態」だから。 焼肉屋と他の飲食店の大きな違い。それは、“これから美味...